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 うどん、そうめん、カップ麺、パスタ、麺類は、大人から子どもまで不動の人気を誇る食品です。麺類にはさまざまな種類がありますが、多くは、小麦粉を主原料として使用して作られます。

 小麦製品では、原材料が、輸入小麦を使用している場合、除草剤グリホサートによるプレハーベスト処理が行われている可能性があり、その影響を受けた残留が確認されることがわかっています。これまでに報告してきた小麦製品のグリホサート残留調査(IENA - ENA ハイツイストRIBタートルネックプルオーバー ¥15,400税込KAMUI - カムイ TP-X kai ドライバーEASTBOY - ダッフルコート)では、プレハーベスト処理由来と考えられるグリホサートが最終製品まで残留している状況を確認してきました。このような例を考慮すると、麺類にもグリホサートが残留している可能性があると考えられました。

 そこで、この調査では、身の回りにあり、人気の高いインスタント麺や乾めんなどの商品についてグリホサートの残留調査をおこないました。その結果、多くの製品からグリホサートが検出されることを確認しました。これはそのレポート第1報になります。

分析方法などについて

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 表1に示すように、23製品中13製品でグリホサートの検出が認められました。加工係数を勘案しても、小麦に設定をされている残留基準値30 ppmを超過すると考えられる商品はありませんでした。

 なお、「痕跡」は、定量限界以下、検出限界以上で検出があったことを示します。わかりやすく説明をしますと、本分析法で、残留は確認できるが、統計的に濃度が決められるほどの検出ではなかったという意味です。食品衛生法上は、不検出と同等と扱われます。

表1 即席カップめんのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
1
(BANDAI - 送料無料・S.H.Figuarts 仮面ライダージオウ オーマジオウ
どん兵衛
きつねうどん
静岡工場製造 23 +F 日清食品(株) 検出せず
2 17インチOZレーシング ホイール&スタッドレスタイヤ4本セット
(Trademark Innovations Teepee テント プレイハウス ホワイトアメリカ輸入家具 アメリカ輸入雑貨
ラ王
背脂コク醤油
関東工場製造 25 +A ポケモン - ※りー様専用※新品未開封※シュリンク付き※摩天パーフェクト6box 検出せず
3 ミドリ安全 衿に収納できるフード 男女兼用 防寒コート SE1057 ネイビー LL
(裏面
サッポロ一番
塩ラーメン
z/12/1306 サンヨー食品(株) 検出せず
4 CHANEL - CHANEL ワイルドステッチバック
([キルシェ・ブリューテ] Kirsch Blute ナイロンサテンのビッグトート ぷっくり・グログランリボン【黒】 SBT-04
旅麺
会津喜多方
tw/31/0848 サンヨー食品(株) 検出せず
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(グランドトランク Grand Trunk | Adventure Sheet Blanket (Serape) | Sand Proof and Water-Resistant Blanket for Beach, Picnics, Festiv
ごっつ盛りワンタン醤油ラーメン BF23M8 東洋水産(株) 0.01
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ごっつ盛り
塩焼そば
B L36 M1 東洋水産(株) 0.03
7 Timberland - 新品未使用 ティンバーランド Timberland ホーウィンレザーブーツ
(裏面
赤いきつねうどん B053 東洋水産(株) 0.03
8 安心クッション 丸型 内径13 イエロー (10個セット) (代引き不可) カーボーイ/トラスコ中山 養生材 養生資材 養生用 保護材 ガード クッション 保護カバ
(東リ フフル オーダーカーテン&シェード MUSEE DES TISSUS DE LYON リヨン織物美術館 TKF20166 スタンダード縫製(ST) 約1.5倍ヒダ 幅186×丈120cmまで
一平ちゃん
夜店の焼そば
ポテマヨしお味
/B/R 明星食品(株)

0.02

9 こたつテーブル プレス 120(BR) QW001 代引不可/同梱不可
(裏面
ごつ盛り
コーン味噌ラーメン
CN47M8 東洋水産(株)

0.01

10
(裏面
わかめ・ごましょうゆラーメン 162A0945+T エースコック(株)

痕跡

表2 即席中華めんのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
1
(エデュテ限定ガイドブック付き 木のおもちゃ 知育玩具 ままごと おままごと ごっこ遊び VOILA(ボイラ)ヤミー
Scotty Cameron - スコッティキャメロン phantom X 11.0
塩ラーメン
+A/12/0726 DEUXIEME CLASSE - JALAN SRIWIJAYA カーフビットローファー 0.05
表3 干しめんのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
1 Thinkpad yoga 260(20fe-0010au) 15.2V 44Wh lenovo ノート PC ノートパソコン 純正 交換用バッテリー
(Svf1521r1ew 14.8V 40Wh sony ノート PC ノートパソコン 純正 交換用バッテリー
味川柳
ざるうどん
D19K 茂野製麺(株) 痕跡
2
(Royal Designs エンパイアイングリッシュプリーツベーシックランプシェード リネンベージュ 10 x 14.5 x 10 (スパイダー) 2個セット
上州地粉
田舎うどん
KS 星野物産(株) 検出せず
3 CASIO Ex-word XD-GT5800MED 医学系電子辞書(21コンテンツ、6ヶ国語ネイティブ発音機能、バックライトつきスーパー高
(裏面
讃岐うどん TH 石丸製麺(株) 痕跡
4 日東工業 PBE12-1625G (ポリカBOX ポリカボックス
(新品Melissa & Doug Smoothie Maker Blender Set
うどん県のうどん VE (株)讃岐物産 SNIDEL - snidel ポイントビジュー ノーカラー コート BEG ベージュ S
5 キューブオブエフ コンパクトトートバッグ レプス 10-1430 DGY レディース ダークグレー(DYNASTY A-FLOW BLACK LINE JUJAK(ジュジャク) First evolution 2BA 19g パク・ヒョンチョル選手モデル 北海道そうめん F6 藤原製麺(株) 検出せず
6 6月誕生石ネックレス ブルームーンストーン ハートネックレス Bムーンストーン3石 3ストーンネックレス K10PG K10ピンクゴールド 誕生日 バースデー
(KHK KRFD5-500J 調質ラックKRFD5-500J
手延べそうめん
揖保乃糸
K36 03052 兵庫県手延素麺協同組合 0.02
表4 むし中華めんのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
1 0番3種(+)ナベ小【5000個】#0-3(+)ナベコ 1.4 X10.0 標準(または鉄)/三価ブラック
(Cute Stone おままごと キッチンセット リアル噴霧 57点セット 循環水 室内遊び 温度で色が変わる ごっこ遊び ス?
焼きそば - 玉川食品(株) 0.01
2 ジュディスレイバー レディース クラッチバッグ バッグ Scallop Clam Shell Clutch
(Cambium ePMP セクターアンテナ 5GHz 90/120度用 取り付けキット付き 並行輸入品
焼きそば +KS/LOT.DTEE シマダヤ(株) 0.02
表5 パスタ・マカロニのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
1 日本製 すのこ ベッド ワイドキング 通常すのこタイプ 日本製スタンダードマットレス付き 連結 ひのき 天然木 低床〔代引不可〕
(ダイヤル式キーボックス36個吊【返品・交換・キャンセル不可】【イージャパンモール】1/Motor ESC Combo, 2958 3380KV Sensorless Waterproof Brushless Motor 5.5V/3A 並行輸入品)
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カッペリーニ
L29CRU1 輸入者:(株)メモス 痕跡
2 Pidoko 子供用 お医者さんキット 木製 ごっこ遊びセット (11個) 幼児 男の子 女の子 3歳 4歳 5歳 6歳 7歳 医師 医療ギフト プレ
(【P10倍】ミツトヨ (Mitutoyo) マイクロメーター BMS-25K (295-115) (片球面マイクロメータ・カウントタイプ)
国内産小麦100%使用
ロングパスタ
(株)コルノマカロニ 検出せず
3 aries-sptオーミケンシ 抗菌スリッパ 前開 10足 ダークワイン 10835400
(並行輸入品_Scientific Sleep Lemon 100% Cotton Muslin Blanket Throw Cover for Bed, Couc/カンタベリー ロングパンツ PRACTICE PANTS プラクティスパンツ RG11802 メンズ ブラック 3L
有機マカロニ
全粒粉デュラム小麦有機ペンネ

(株)創健社 検出せず
4 バイオニック レディース スニーカー シューズ Jacey Knit Wedge Slip-Ons
(裏面1/裏面2
有機マカロニ
デュラム小麦有機ペンネ

(株)創健社 検出せず

 

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 今後も、さまざま食品などを対象に調査を進めていく計画です。まだ知られていない、調べてられていないあんなこと、こんなことに光を当てていく、そんな調査を行うためには、みなさんからの支援がかかせません。1996年の設立以来、私たちの調査は、募金に支えられること、委ねられることによって、強力な独立性を維持することができました。

 これからも消費者や農民の立場に立った活動を続けていくためには、みなさんからの支援が欠かせません。分析センターの活動を支援していただく会員「分析センターサポーター会員」の募集をしています。年会費一口5,000円以上で、私たちの活動を支えてください。よろしくお願いいたします。登録は、以下のページからお願い致します。

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