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 うどん、そうめん、カップ麺、パスタ、麺類は、大人から子どもまで不動の人気を誇る食品です。麺類にはさまざまな種類がありますが、多くは、小麦粉を主原料として使用して作られます。

 小麦製品では、原材料が、輸入小麦を使用している場合、除草剤グリホサートによるプレハーベスト処理が行われている可能性があり、その影響を受けた残留が確認されることがわかっています。これまでに報告してきた小麦製品のグリホサート残留調査(Dr.Ci Labo - アクアコラーゲンゲル 計400グラムDisney - みーまま様専用TOM REBL - 【玉露さま専用】TOM REBL ライダース ジャケット 中古美品)では、プレハーベスト処理由来と考えられるグリホサートが最終製品まで残留している状況を確認してきました。このような例を考慮すると、麺類にもグリホサートが残留している可能性があると考えられました。

 そこで、この調査では、身の回りにあり、人気の高いインスタント麺や乾めんなどの商品についてグリホサートの残留調査をおこないました。その結果、多くの製品からグリホサートが検出されることを確認しました。これはそのレポート第1報になります。

分析方法などについて

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 表1に示すように、23製品中13製品でグリホサートの検出が認められました。加工係数を勘案しても、小麦に設定をされている残留基準値30 ppmを超過すると考えられる商品はありませんでした。

 なお、「痕跡」は、定量限界以下、検出限界以上で検出があったことを示します。わかりやすく説明をしますと、本分析法で、残留は確認できるが、統計的に濃度が決められるほどの検出ではなかったという意味です。食品衛生法上は、不検出と同等と扱われます。

表1 即席カップめんのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
1
(New Balance - new balance MR993BK 27cm
どん兵衛
きつねうどん
静岡工場製造 23 +F 日清食品(株) 検出せず
2 (まとめ)コクヨ クリヤーブック(ウェーブカットポケット・固定式) A4タテ 20ポケット 背幅17mm 赤 ラT560R 1冊 (×10)
(Hammer Obsession Tour 15lb
ラ王
背脂コク醤油
関東工場製造 25 +A 南沙織/さよならシンシア~南沙織さよならコンサート~/CD 検出せず
3 河村電器 オール電化対応ホーム分電盤 CL1D233618-2FL
(裏面
サッポロ一番
塩ラーメン
z/12/1306 サンヨー食品(株) 検出せず
4 Panasonic - ジアイーノ 15畳 空間除菌脱臭機 2台セット F-MV3000-WZ
([モズ] 札入れ No.86111 ブラック
旅麺
会津喜多方
tw/31/0848 サンヨー食品(株) 検出せず
5 【超美品】LARDINIラルディーニカシミア100%ネイビーダブルジャケット
(SentrySafe SFW205DPB Fire Safe, 2.05 cu ft, Gray
ごっつ盛りワンタン醤油ラーメン BF23M8 東洋水産(株) 0.01
6 ギャラクシージュピター ABS ボウリングボール
(朝日木材加工 オーディオラック ADK SD-DX5123
ごっつ盛り
塩焼そば
B L36 M1 東洋水産(株) 0.03
7 Dr.Martens - Dr.Martens MEN 1461
(裏面
赤いきつねうどん B053 東洋水産(株) 0.03
8 PT900 プラチナ リング 指輪 11.5号 サファイア 1.32 ダイヤ 0.04 総重量約3.7g ジュエリー 中古 同様 中古
(タンガロイ チップ 【SEKN1203AGTN-T UX30】 10個
一平ちゃん
夜店の焼そば
ポテマヨしお味
/B/R 明星食品(株)

0.02

9 【ポイント5倍】【直送品】 工進 単体ポンプ バブールポンプ SU-80V 【法人向け、個人宅配送不可】
(裏面
ごつ盛り
コーン味噌ラーメン
CN47M8 東洋水産(株)

0.01

10
(裏面
わかめ・ごましょうゆラーメン 162A0945+T エースコック(株)

痕跡

表2 即席中華めんのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
1
(<新品>Crown Awards 2 1/4" Royal Bowling Medals, Gold Bowling Medal with Free Neck Ribbon, 50 Pack Prime<並行輸入品>
専用・文鎮長財布 ・フタ付きショルダーバック
塩ラーメン
+A/12/0726 SHINee - テミン TAEMIN the 1st stage FC盤 Blu-ray 0.05
表3 干しめんのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
1 Oakley サングラス Gascan プリズムレンズ High Resolution Collection OO9014-8860
(Sunny C Sider ブルゾン メンズ サニーシーサイダー 中古 古着
味川柳
ざるうどん
D19K 茂野製麺(株) 痕跡
2
(1 - ACCESSORY, MINN KOTA MKP-2 PROP
上州地粉
田舎うどん
KS 星野物産(株) 検出せず
3 九谷焼 良則作 ペアコーヒー 色椿 170cc N135-01(a-1525819)
(裏面
讃岐うどん TH 石丸製麺(株) 痕跡
4 オンリー プティ Tシャツ レディース トップス ONLTHEA FEVER PUFF - Print T-shirt - black/brown
(<新品>Express Medals 1から50個パック フレームボーリング ゴールドメダル トロフィー賞 カスタマイズ可
うどん県のうどん VE (株)讃岐物産 PRADA - 美品!プラダのリュック
5 インターフォルム(INTERFORM INC.) ペンダントライト Rudy ルディ ストライプアンバー 電球なし LT-8972SA(新品Rareelectrical NEW STARTER COMPATIBLE WITH KAWASAKI KAF620 MULE 3000 3010 3 北海道そうめん F6 藤原製麺(株) 検出せず
6 三菱 三菱 TAドリル TAFS2100F25 1
(Industrial Wire Rope 3 Strand Twisted Manila Fiber Rope 1-1/2" (1-1/2" x 50
手延べそうめん
揖保乃糸
K36 03052 兵庫県手延素麺協同組合 0.02
表4 むし中華めんのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
1 HAPPY SINGU RABO 掛け布団カバー 和晒し(わさらし) ガーゼ 日本製 綿100% (ダブルロング・ナチュラルブルー)
(Brunswick Bowling Products Mens Renegade Bowling Shoes- M US, Black/Neon Gr_【並行輸入品】
焼きそば - 玉川食品(株) 0.01
2 BRANCACCIO 無地シャツ メンズファッション トップス シャツ、カジュアルシャツ 長袖 スカイブルー
(ダイワ(DAIWA) スピニングリール 16 ブラスト (2016モデル)
焼きそば +KS/LOT.DTEE シマダヤ(株) 0.02
表5 パスタ・マカロニのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
1 Ikelite Underwater TTL Camera Housing for Panasonic ZS5, ZS7, TS8 & TZ10 Digital Cameras
(水本機械製作所 ステンレス パワーCカン 9.5mm MCS-9 20個1/SB エアジョーダン1 ロー NIKE SB AIR JORDAN 1 LOW UNC ナイキ 正規品 送料込)
DIVELLA ♯11
カッペリーニ
L29CRU1 輸入者:(株)メモス 痕跡
2 DEWALT Variable Speed Polisher, 7-Inch to 9-Inch (DWP849)
(マパール head holder CFS 201 『CFS201N20090ZYLHA32H』
国内産小麦100%使用
ロングパスタ
(株)コルノマカロニ 検出せず
3 送料無料 カーペットカーペット ラグ 180×280 約3畳 送料無料 ラグマット おしゃれ 洗える 北欧 オールシーズン 滑り止め付き
(サンドビック T-Max P 旋削用CBNネガチップ(620) 7525 ▼605-7586 TNGA110308T01020B 7525 (620) 5個 ●ko521/Holipick Women Black Striped One Piece Swimsuit High Neck Tummy Control Bat
有機マカロニ
全粒粉デュラム小麦有機ペンネ

(株)創健社 検出せず
4 仏像 阿弥陀如来 舟立弥陀(桧/ヒノキ・ケマン座) 5.0寸
(裏面1/裏面2
有機マカロニ
デュラム小麦有機ペンネ

(株)創健社 検出せず

 

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分析センター調査レポート:食パンのグリホサート残留調査2019

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 これからも消費者や農民の立場に立った活動を続けていくためには、みなさんからの支援が欠かせません。分析センターの活動を支援していただく会員「分析センターサポーター会員」の募集をしています。年会費一口5,000円以上で、私たちの活動を支えてください。よろしくお願いいたします。登録は、以下のページからお願い致します。

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