超格安一点 常滑焼 急須 光風作「18号黒丸桜急須」330ml (セラメッシュ) 急須

 うどん、そうめん、カップ麺、パスタ、麺類は、大人から子どもまで不動の人気を誇る食品です。麺類にはさまざまな種類がありますが、多くは、小麦粉を主原料として使用して作られます。

 小麦製品では、原材料が、輸入小麦を使用している場合、除草剤グリホサートによるプレハーベスト処理が行われている可能性があり、その影響を受けた残留が確認されることがわかっています。これまでに報告してきた小麦製品のグリホサート残留調査(Maison Margiela(メゾンマルジェラ) メンズ 財布・ケース天然ダイヤモンド付きルビーペンダントトップk18サーカスTCDX サンドカラー)では、プレハーベスト処理由来と考えられるグリホサートが最終製品まで残留している状況を確認してきました。このような例を考慮すると、麺類にもグリホサートが残留している可能性があると考えられました。

 そこで、この調査では、身の回りにあり、人気の高いインスタント麺や乾めんなどの商品についてグリホサートの残留調査をおこないました。その結果、多くの製品からグリホサートが検出されることを確認しました。これはそのレポート第1報になります。

分析方法などについて

超格安一点 常滑焼 急須 光風作「18号黒丸桜急須」330ml (セラメッシュ) 急須

 表1に示すように、23製品中13製品でグリホサートの検出が認められました。加工係数を勘案しても、小麦に設定をされている残留基準値30 ppmを超過すると考えられる商品はありませんでした。

 なお、「痕跡」は、定量限界以下、検出限界以上で検出があったことを示します。わかりやすく説明をしますと、本分析法で、残留は確認できるが、統計的に濃度が決められるほどの検出ではなかったという意味です。食品衛生法上は、不検出と同等と扱われます。

表1 即席カップめんのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
1
(ヤマハ - [限定モデル] sr400 35th 車検付き
どん兵衛
きつねうどん
静岡工場製造 23 +F 日清食品(株) 検出せず
2 スタイリッシュプランター/フラワースタンド 〔幅90cm ハイ ダークブラウン〕 耐久性抜群 組立品 〔ガーデニング用品 園芸用品〕/代引不可
(常滑焼 人水作 帯アミ急須 朱 27号 500cc
ラ王
背脂コク醤油
関東工場製造 25 +A Supreme - Supreme Plaid Crewneck シュプリーム スウェット 検出せず
3 シマノ (SHIMANO) 磯竿 17 ホリデー磯 1.5号 530 サビキ釣り
(裏面
サッポロ一番
塩ラーメン
z/12/1306 サンヨー食品(株) 検出せず
4 Dr.Martens - tomoril様専用ドクターマーチン
(【品質保証書付】 トレーディングカード Anthony Garcia 2020 Bowman Chrome AUTO /99 GREEN SHIMME
旅麺
会津喜多方
tw/31/0848 サンヨー食品(株) 検出せず
5 BANDAI - 原様専用
([cenote]猫 三日月スイング ベル ペンダント【シルバーアクセサリー】p0477
ごっつ盛りワンタン醤油ラーメン BF23M8 東洋水産(株) 0.01
6 九谷焼ポット急須(茶こし網付)青粒鉄仙 K7-580
(Mobile Hard Disk, Basic Storage HDD External USB3.0 2.5in Hard Drive Networ 並行輸入品
ごっつ盛り
塩焼そば
B L36 M1 東洋水産(株) 0.03
7 ReFa - リファ ストレートアイロン
(裏面
赤いきつねうどん B053 東洋水産(株) 0.03
8 カーテン 日除け 防炎 遮熱 サンゲツ 福祉 介護施設用 トプスコ 標準縫製仕様 1.5倍ヒダ PK9329〜PK9332 巾401〜500cmX丈201〜220cmまで
(Galaxy Feel2 SC-02L ケース 手帳型 カバー sc02l scー02l 手帳型ケース スマホケース 手帳型カバー スマホカバー 携帯ケース 本革 ダグラスレザー
一平ちゃん
夜店の焼そば
ポテマヨしお味
/B/R 明星食品(株)

0.02

9 中古品アキラ ドライバー アキラ プロトタイプ H-609 ドライバー ファイアーエクスプレス MAX WBQ75 1W 商品番号:2000
(裏面
ごつ盛り
コーン味噌ラーメン
CN47M8 東洋水産(株)

0.01

10
(裏面
わかめ・ごましょうゆラーメン 162A0945+T エースコック(株)

痕跡

表2 即席中華めんのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
1
(九谷焼ポット急須連山茶こし付おしゃれ陶器和食器茶器伝統工芸品日本製 303
marimekko - MARIMEKKO マリメッコ BUDDY バディー 黒
塩ラーメン
+A/12/0726 Supreme - シュプリーム 20SS chest stripe sweater 0.05
表3 干しめんのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
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味川柳
ざるうどん
D19K 茂野製麺(株) 痕跡
2
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上州地粉
田舎うどん
KS 星野物産(株) 検出せず
3 champion スウェット チャンピオン reverse weave クルーネック
(裏面
讃岐うどん TH 石丸製麺(株) 痕跡
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手延べそうめん
揖保乃糸
K36 03052 兵庫県手延素麺協同組合 0.02
表4 むし中華めんのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
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表5 パスタ・マカロニのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
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有機マカロニ
全粒粉デュラム小麦有機ペンネ

(株)創健社 検出せず
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(裏面1/裏面2
有機マカロニ
デュラム小麦有機ペンネ

(株)創健社 検出せず

 

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