格安販売の TOTO キッチン用水栓金具 【TKS05301J】(東ア) GGシリーズ 台付シングル混合水栓 一般地・寒冷地共用 キッチン蛇口、水栓

 うどん、そうめん、カップ麺、パスタ、麺類は、大人から子どもまで不動の人気を誇る食品です。麺類にはさまざまな種類がありますが、多くは、小麦粉を主原料として使用して作られます。

 小麦製品では、原材料が、輸入小麦を使用している場合、除草剤グリホサートによるプレハーベスト処理が行われている可能性があり、その影響を受けた残留が確認されることがわかっています。これまでに報告してきた小麦製品のグリホサート残留調査(Coleman - コールマン エクスカーションティピー テント セットKing Gnu Ceremony 楽天 初回限定 キーホルダー 付きcornerstone by sunyun ジャケット)では、プレハーベスト処理由来と考えられるグリホサートが最終製品まで残留している状況を確認してきました。このような例を考慮すると、麺類にもグリホサートが残留している可能性があると考えられました。

 そこで、この調査では、身の回りにあり、人気の高いインスタント麺や乾めんなどの商品についてグリホサートの残留調査をおこないました。その結果、多くの製品からグリホサートが検出されることを確認しました。これはそのレポート第1報になります。

分析方法などについて

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 表1に示すように、23製品中13製品でグリホサートの検出が認められました。加工係数を勘案しても、小麦に設定をされている残留基準値30 ppmを超過すると考えられる商品はありませんでした。

 なお、「痕跡」は、定量限界以下、検出限界以上で検出があったことを示します。わかりやすく説明をしますと、本分析法で、残留は確認できるが、統計的に濃度が決められるほどの検出ではなかったという意味です。食品衛生法上は、不検出と同等と扱われます。

表1 即席カップめんのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
1
(Herve Chapelier - エルベシャプリエ 707GP モカ✖️ネイビー
どん兵衛
きつねうどん
静岡工場製造 23 +F 日清食品(株) 検出せず
2 Hitachi hts545050b9?a302?Mac???655???1540?F P/N : 0j13964?MLC : da3846
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背脂コク醤油
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(裏面
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旅麺
会津喜多方
tw/31/0848 サンヨー食品(株) 検出せず
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ごっつ盛り
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(裏面
赤いきつねうどん B053 東洋水産(株) 0.03
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(【品質保証書付】 トレーディングカード NFL 1990 Colts Police Football Card- 4; Harvey Armstron
一平ちゃん
夜店の焼そば
ポテマヨしお味
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0.02

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(裏面
ごつ盛り
コーン味噌ラーメン
CN47M8 東洋水産(株)

0.01

10
(裏面
わかめ・ごましょうゆラーメン 162A0945+T エースコック(株)

痕跡

表2 即席中華めんのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
1
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塩ラーメン
+A/12/0726 タワーレコード限定 BiSH アユニ・D Pedro CD 0.05
表3 干しめんのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
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味川柳
ざるうどん
D19K 茂野製麺(株) 痕跡
2
(「輝」純銅ビアタンブラー 金・銀・銅 3pcセット 22035-06 KG-08
上州地粉
田舎うどん
KS 星野物産(株) 検出せず
3 Nu Steel Timeless Wastebasket
(裏面
讃岐うどん TH 石丸製麺(株) 痕跡
4 Empire: Master Engineer 2012並行輸入
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6 リバレイ RBB ゲームベスト2#8897 サンドカモ
(スマートウール メンズ シャツ トップス Merino 150 Plant-Based Dye Base Layer Long Sleeve
手延べそうめん
揖保乃糸
K36 03052 兵庫県手延素麺協同組合 0.02
表4 むし中華めんのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
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焼きそば +KS/LOT.DTEE シマダヤ(株) 0.02
表5 パスタ・マカロニのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
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DIVELLA ♯11
カッペリーニ
L29CRU1 輸入者:(株)メモス 痕跡
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(株)コルノマカロニ 検出せず
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有機マカロニ
全粒粉デュラム小麦有機ペンネ

(株)創健社 検出せず
4 アルミパラソル 約幅202cm グリーン ポリエステル アルミ パラソルベース別売 ガーデン ベランダ テラス アウトドア 店舗 お店
(裏面1/裏面2
有機マカロニ
デュラム小麦有機ペンネ

(株)創健社 検出せず

 

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