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 うどん、そうめん、カップ麺、パスタ、麺類は、大人から子どもまで不動の人気を誇る食品です。麺類にはさまざまな種類がありますが、多くは、小麦粉を主原料として使用して作られます。

 小麦製品では、原材料が、輸入小麦を使用している場合、除草剤グリホサートによるプレハーベスト処理が行われている可能性があり、その影響を受けた残留が確認されることがわかっています。これまでに報告してきた小麦製品のグリホサート残留調査(パラスパレス⭐️カーディガンKis-My-Ft2 - Kis-My-Ft2 キスマイ CD まとめ売り 37セット 総額183000円Delyle NOIR - ビット付きファーダッフル デイライルノアール)では、プレハーベスト処理由来と考えられるグリホサートが最終製品まで残留している状況を確認してきました。このような例を考慮すると、麺類にもグリホサートが残留している可能性があると考えられました。

 そこで、この調査では、身の回りにあり、人気の高いインスタント麺や乾めんなどの商品についてグリホサートの残留調査をおこないました。その結果、多くの製品からグリホサートが検出されることを確認しました。これはそのレポート第1報になります。

分析方法などについて

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 表1に示すように、23製品中13製品でグリホサートの検出が認められました。加工係数を勘案しても、小麦に設定をされている残留基準値30 ppmを超過すると考えられる商品はありませんでした。

 なお、「痕跡」は、定量限界以下、検出限界以上で検出があったことを示します。わかりやすく説明をしますと、本分析法で、残留は確認できるが、統計的に濃度が決められるほどの検出ではなかったという意味です。食品衛生法上は、不検出と同等と扱われます。

表1 即席カップめんのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
1
(コストコ - コストコ イースターバニー うさぎ ぬいぐるみ
どん兵衛
きつねうどん
静岡工場製造 23 +F 日清食品(株) 検出せず
2 ベルニー メイヴ bernie mev. レディース スニーカー シューズ・靴 Wylie Nude
(タカチ電機工業 SL型アルミサッシケース SL299-20-23SB
ラ王
背脂コク醤油
関東工場製造 25 +A Orobianco - 新品未使用*Orobiancoオロビアンコ リュック* 検出せず
3 ドローンバッグアクセサリー衝突防止防水18インチDJIMavic3大容量クワッドコプター
(裏面
サッポロ一番
塩ラーメン
z/12/1306 サンヨー食品(株) 検出せず
4 NARS - NARS(ナーズ) ヴォワヤジュール アイシャドーパレット_0.6g
(ナイキ NIKE メンズ スニーカー ローカット エアマックス 97 Air Max 97 logo-embroidered leather and mesh low-top trainers ATLANTIC BLUE VOLTAGE YE
旅麺
会津喜多方
tw/31/0848 サンヨー食品(株) 検出せず
5 TESLA テスラ デキャンタ テキーラ
(TONE 超ロングヘキサゴンソケットセット(ホルダー付) HH410LL 1S 0
ごっつ盛りワンタン醤油ラーメン BF23M8 東洋水産(株) 0.01
6 ミツビシマテリアル エンドミル VF2XLD0020N006
(ルコックスポルティフ レディース フレアスカート QGWUJE04 吸汗 UVカット ストレッチ スカート 2022年秋冬新作 9.11.13
ごっつ盛り
塩焼そば
B L36 M1 東洋水産(株) 0.03
7 Ron Herman - RonHerman TEN カフタンドレス 新品
(裏面
赤いきつねうどん B053 東洋水産(株) 0.03
8 共用 ボート ボート用バス用品 Mixer Water Tap
(StarTech.com 19インチ サーバーラック/15U/4ポスト オープンフレーム/奥行調整幅 59cm-104cm/Dell PowerEdgeサーバー、HP ProLiantサーバー、Lenovoサーバー
一平ちゃん
夜店の焼そば
ポテマヨしお味
/B/R 明星食品(株)

0.02

9 KAWECO カヴェコ ボールペン 油性 アル スポーツ ローズゴールド ALBP-RG 正規輸入品
(裏面
ごつ盛り
コーン味噌ラーメン
CN47M8 東洋水産(株)

0.01

10
(裏面
わかめ・ごましょうゆラーメン 162A0945+T エースコック(株)

痕跡

表2 即席中華めんのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
1
(タカチ電機工業 SL型アルミサッシケース SL133-50-43SB
ニューミュージック大全集(全23枚組 336曲)
塩ラーメン
+A/12/0726 Chrome Hearts - [レア]Chrome Hearts jesse jo stark クルーネック 0.05
表3 干しめんのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
1 Silver Jeans Co. レディース 女性用 ファッション ショートパンツ 短パン Highly Desirable Shorts L28519RCS262 - Indigo
(共通摺合三角トラップ T100-29/24 【007770-24100】 研究 実験用品[▲][TP]
味川柳
ざるうどん
D19K 茂野製麺(株) 痕跡
2
(Portable Wireless Speakers, Viiwuu Bluetooth 5.0 Speakers with LED Table La
上州地粉
田舎うどん
KS 星野物産(株) 検出せず
3 C4 Labs Nucleus Plus - Raspberry Pi 3 Pi2 B+ 2B用究極のケース
(裏面
讃岐うどん TH 石丸製麺(株) 痕跡
4 サカエ ツーリング保管庫 TLG−150A3FCC 【配送先に会社名・店舗名必要】【代金引換不可】
(エフ・ピー・ツール カ-バイドリ-マGシリ-ズ CG8.010
うどん県のうどん VE (株)讃岐物産 Nintendo Switch - Nintendo Switch 本体 & ソフト3つ
5 THE GIGI / ザ・ジジ コットン細畝コーデュロイオープンカラーシャツジャケット(BELL) (ブラック) / 秋冬 ブルゾン ワークジャケット イタリア(チェスターコート メンズ ラシャコート メルトンコート ビジネスコート 重ね着風 ウール混紡 ステンカラー 通勤 アウター 防寒 防風 保温 紳士服 秋冬新作 3色 北海道そうめん F6 藤原製麺(株) 検出せず
6 Super Mario Labyrth
(Gigabit Ethernet Media Converter Multi Mode Dual SC Fiber 1000Base-SX to 10/100/1000Base-Tx up to 550-m Pack of 2 並行輸入品
手延べそうめん
揖保乃糸
K36 03052 兵庫県手延素麺協同組合 0.02
表4 むし中華めんのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
1 Divoom TIMEBOX-EVO ピクセルアートスピーカー Bluetoothスピーカー ブラック
(ヤマト科学 重ね金具 DNDNFDS型4タイプー200V用 212467
焼きそば - 玉川食品(株) 0.01
2 ネオンサイン Michelobウルトラリアルガラス ビールバー パブ パーティーショップ レクリエーションルーム ホームウォール ウィンドウディスプレイ ハンド
(下駄箱 シューズラック 幅89cm ナチュラル 日本製 木製 天然木 玄関 エントランス 入口 店舗 完成品送料無料
焼きそば +KS/LOT.DTEE シマダヤ(株) 0.02
表5 パスタ・マカロニのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
1 導電銅箔テープ その他 aso 1-7769-01 医療・研究用機器
(コーンバー 1.5m φ34 小リング 赤白 反射 30本セット 区画整理や境界用に【法人様のみ配送可能】1/三菱マテリアル/MITSUBISHI 正面フライス スーパーダイヤミル SE415R0814K)
DIVELLA ♯11
カッペリーニ
L29CRU1 輸入者:(株)メモス 痕跡
2 ヨシタケ 減圧弁 ネジ込・蒸気・一次圧2.0MPa・0.02-0.1MPa GD-45-A-25A
(テレビ台 ローボード 古木風 アルティファ 約幅120cm ( テレビボード テレビラック 木製 スライドドア 引き戸 木目 )
国内産小麦100%使用
ロングパスタ
(株)コルノマカロニ 検出せず
3 PALOVUE Lightningヘッドホン マグネット式イヤホン スポーツ/ワークアウト用 MFi認証 マイクコントローラー
(アートモザイクタイル(ケース) ニューヨーカーグラス ゲンダイ Newyorker Glass Series Gendai 3形状ミックス紙貼り 10シート入 WZ-T1340P / 名古屋モザイク/Kenko フィルターセット PRO1D プロテクター (W) 82mm + PRO1D WIDE BAND サーキュラーPL (W) 82
有機マカロニ
全粒粉デュラム小麦有機ペンネ

(株)創健社 検出せず
4 MiLocks TKL-02P デジタルレバーハンドルドアロック キーレスエントリー付き 内部ドア用キーパッドコード付き
(裏面1/裏面2
有機マカロニ
デュラム小麦有機ペンネ

(株)創健社 検出せず

 

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分析センター調査レポート:食パンのグリホサート残留調査2019

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