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 うどん、そうめん、カップ麺、パスタ、麺類は、大人から子どもまで不動の人気を誇る食品です。麺類にはさまざまな種類がありますが、多くは、小麦粉を主原料として使用して作られます。

 小麦製品では、原材料が、輸入小麦を使用している場合、除草剤グリホサートによるプレハーベスト処理が行われている可能性があり、その影響を受けた残留が確認されることがわかっています。これまでに報告してきた小麦製品のグリホサート残留調査(CHANEL - 《希少》CHANEL ベルト ゴールド 本革 トップ式 ロゴ ヴィンテージTHE NORTH FACE マウンテンダウンジャケットオリーブの木 モライオロ 実付き)では、プレハーベスト処理由来と考えられるグリホサートが最終製品まで残留している状況を確認してきました。このような例を考慮すると、麺類にもグリホサートが残留している可能性があると考えられました。

 そこで、この調査では、身の回りにあり、人気の高いインスタント麺や乾めんなどの商品についてグリホサートの残留調査をおこないました。その結果、多くの製品からグリホサートが検出されることを確認しました。これはそのレポート第1報になります。

分析方法などについて

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 表1に示すように、23製品中13製品でグリホサートの検出が認められました。加工係数を勘案しても、小麦に設定をされている残留基準値30 ppmを超過すると考えられる商品はありませんでした。

 なお、「痕跡」は、定量限界以下、検出限界以上で検出があったことを示します。わかりやすく説明をしますと、本分析法で、残留は確認できるが、統計的に濃度が決められるほどの検出ではなかったという意味です。食品衛生法上は、不検出と同等と扱われます。

表1 即席カップめんのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
1
(PEDRO 後日改めて伺います アナログレコード
どん兵衛
きつねうどん
静岡工場製造 23 +F 日清食品(株) 検出せず
2 BUTTERFLY - ディグニクス64 赤 特厚 Butterfly
(Honey mi Honey - Honey mi honey tulle lace one−piece Kati
ラ王
背脂コク醤油
関東工場製造 25 +A ビーアンキシャス トレーナー 猿も木から落ちる 検出せず
3 チェスボードシェルフ
(裏面
サッポロ一番
塩ラーメン
z/12/1306 サンヨー食品(株) 検出せず
4 battlewin テーピング(伸縮タイプ) E75
(特別価格ICE 150mm CPL ND 3フィルターセット ND64 ND1000 ニュートラルデンシティ光学ガラス ハードプラスチックハードシェルケース付好評販売中
旅麺
会津喜多方
tw/31/0848 サンヨー食品(株) 検出せず
5 羊毛フェルト☆星屑集め部隊(茶白さん)
(All American Collection Super Soft Plush Warm Pink Monkey Bedroom Comforter
ごっつ盛りワンタン醤油ラーメン BF23M8 東洋水産(株) 0.01
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(ステンレス ケミカル寸切ボルト 両面カット M16×200 10本単位
ごっつ盛り
塩焼そば
B L36 M1 東洋水産(株) 0.03
7 CAPRICIEUX LE'MAGE - ラム4488様専用★ CAPRICIEUX LE'MAGE リアルムートンコート
(裏面
赤いきつねうどん B053 東洋水産(株) 0.03
8 KOA RK73H1JTTD2741F(3200個セット)
(ササキスポーツ(SASAKI) 段違い平行棒用レディースプロテクター P-103
一平ちゃん
夜店の焼そば
ポテマヨしお味
/B/R 明星食品(株)

0.02

9 マキタ(Makita) サブテーブルL (奥行560X幅380) 192798-4
(裏面
ごつ盛り
コーン味噌ラーメン
CN47M8 東洋水産(株)

0.01

10
(裏面
わかめ・ごましょうゆラーメン 162A0945+T エースコック(株)

痕跡

表2 即席中華めんのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
1
(Honey mi Honey - vivettaニットワンピ♡イタリア製
TaylorMade - 【美品】Mグローレ ドライバー10.5° 純正シャフト フレックスR
塩ラーメン
+A/12/0726 Lee - 《入手困難》LEEリー COWBOYSカウボーイズ スウェット L☆ネイビー紺色 0.05
表3 干しめんのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
1 エレコム HDD 外付けハードディスク 8TB SeeQVault対応 テレビ録画 かんたん接続ガイド付き 静音ファンレス設計 ブラック ELD-QEN2080UBK
(Moen YB0208BL Doux Collection バスアクセサリー YB0208BN 1
味川柳
ざるうどん
D19K 茂野製麺(株) 痕跡
2
(高級アクリル透視度計+専用ひしゃく/合併浄化槽透視度計
上州地粉
田舎うどん
KS 星野物産(株) 検出せず
3 北欧デザイン生地長傘 Kukshome クックスホーム 晴雨兼用パラソル 麻混生地 リスト / グレー
(裏面
讃岐うどん TH 石丸製麺(株) 痕跡
4 古木柄 カフェテーブル 6075 角型 65×75cm RGカフェテーブル テーブル 机 カフェ 代引不可
(Honey mi Honey - ハニーミーハニー ワンピース
うどん県のうどん VE (株)讃岐物産 【限定値下げ】クリオ マグナネックレス
5 東リ フフル オーダーカーテン&シェード TRANSPARENCE TKF20641・20642 スタンダード縫製(ST) 約2倍ヒダ レース 幅200×丈272cmまで(Ice-Watch JYTTUU10 Ice-Jelly Watch 北海道そうめん F6 藤原製麺(株) 検出せず
6 12x42 High Definition Binoculars for Adults with Universal Phone Adapter - 並行輸入品
(旧モデル エプソン EW-M660FT エコタンク搭載プリンター ブラック
手延べそうめん
揖保乃糸
K36 03052 兵庫県手延素麺協同組合 0.02
表4 むし中華めんのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
1 ディズニーBraided Beauty Pocahontas人形with Meeko 1995
(Honey mi Honey - HONEY MI HONEY ワンピース
焼きそば - 玉川食品(株) 0.01
2 ブランドOMRON CPM1A-DRT21 PLCモジュール
(SK セラミックピンゲージ・単体 17.88mm CAA 17.88MM 1点
焼きそば +KS/LOT.DTEE シマダヤ(株) 0.02
表5 パスタ・マカロニのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
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DIVELLA ♯11
カッペリーニ
L29CRU1 輸入者:(株)メモス 痕跡
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(XPOWER P-260NT Freshen Mini Mighty Scented Air Mover, Utility Fan, Dryer, B 並行輸入品
国内産小麦100%使用
ロングパスタ
(株)コルノマカロニ 検出せず
3 イッセイミヤケISSEY MIYAKE 腕時計 メンズ C シー 岩崎一郎デザイン クロノグラフ NYAD003
(Marvelous ドロワースツール/FUNNY公式ストア ナバホ族 サンシャイン・リーブス スタンプワーク ブレスレット インディアンジュエリー バングル シルバー 星 Sunshine Reeves ファニー
有機マカロニ
全粒粉デュラム小麦有機ペンネ

(株)創健社 検出せず
4 (ソウビエン) 髪飾り 成人式 卒業式 3点セット 赤 黒 金色 桜 レース 玉飾り 水引 房飾り コーム式 Uピン式 日本製
(裏面1/裏面2
有機マカロニ
デュラム小麦有機ペンネ

(株)創健社 検出せず

 

Honey mi Honey - 新品未使用♡ハートサロペット♡考察と補足

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