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 うどん、そうめん、カップ麺、パスタ、麺類は、大人から子どもまで不動の人気を誇る食品です。麺類にはさまざまな種類がありますが、多くは、小麦粉を主原料として使用して作られます。

 小麦製品では、原材料が、輸入小麦を使用している場合、除草剤グリホサートによるプレハーベスト処理が行われている可能性があり、その影響を受けた残留が確認されることがわかっています。これまでに報告してきた小麦製品のグリホサート残留調査(WINTEC Φ1.6mm×1600mm ステンレスブレーキインナーワイヤー新品未使用‼️振袖・フォーマル着に‼️京都 翠嵐工房 三分金糸 帯締め エンジゼインアーツ ロガ4)では、プレハーベスト処理由来と考えられるグリホサートが最終製品まで残留している状況を確認してきました。このような例を考慮すると、麺類にもグリホサートが残留している可能性があると考えられました。

 そこで、この調査では、身の回りにあり、人気の高いインスタント麺や乾めんなどの商品についてグリホサートの残留調査をおこないました。その結果、多くの製品からグリホサートが検出されることを確認しました。これはそのレポート第1報になります。

分析方法などについて

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 表1に示すように、23製品中13製品でグリホサートの検出が認められました。加工係数を勘案しても、小麦に設定をされている残留基準値30 ppmを超過すると考えられる商品はありませんでした。

 なお、「痕跡」は、定量限界以下、検出限界以上で検出があったことを示します。わかりやすく説明をしますと、本分析法で、残留は確認できるが、統計的に濃度が決められるほどの検出ではなかったという意味です。食品衛生法上は、不検出と同等と扱われます。

表1 即席カップめんのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
1
(Supreme - 国内正規 Supreme The North Face Mountain XL
どん兵衛
きつねうどん
静岡工場製造 23 +F 日清食品(株) 検出せず
2 ボーダーズアットバルコニー ワンピース
(北欧テイスト 天然木ウォールナット材 伸縮ダイニングセット Aurora オーロラ ベンチ 2P
ラ王
背脂コク醤油
関東工場製造 25 +A LOUIS VUITTON - ルイヴィトン財布 検出せず
3 新品 トミックス 98433 Nゲージ 209-0系通勤電車(後期型・京浜東北線)増結セット(6両)
(裏面
サッポロ一番
塩ラーメン
z/12/1306 サンヨー食品(株) 検出せず
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5 COACH - OLD COACH オールドコーチ 9085 クリーニング コンディショニング済
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ごっつ盛りワンタン醤油ラーメン BF23M8 東洋水産(株) 0.01
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ごっつ盛り
塩焼そば
B L36 M1 東洋水産(株) 0.03
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(裏面
赤いきつねうどん B053 東洋水産(株) 0.03
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(Rokinon Xeen XN50-C 50mm T1.5 プロフェッショナル シネレンズ Canon EF用 ブラック
一平ちゃん
夜店の焼そば
ポテマヨしお味
/B/R 明星食品(株)

0.02

9 GOgroove SonaVERSE LEDスピーカー ノートパソコン用 - USB電源クリップ式サウンドバー ミニポータブル外部スピーカーデザイン
(裏面
ごつ盛り
コーン味噌ラーメン
CN47M8 東洋水産(株)

0.01

10
(裏面
わかめ・ごましょうゆラーメン 162A0945+T エースコック(株)

痕跡

表2 即席中華めんのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
1
(ソファベンチ 2人掛け ファブリック
Mystrada - ボレロカーデ&小花プリントワンピース&前後2wayニット
塩ラーメン
+A/12/0726 16.大人気 ホワイトスワッグ 0.05
表3 干しめんのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
1 LogitechワイヤレスウェーブコンボMK 550
(ヤサカ(Yasaka) 卓球防球・収球ネット ハーフフライングネット K138[直送品]
味川柳
ざるうどん
D19K 茂野製麺(株) 痕跡
2
(プラス LF 連結部材 段差2段 (627334) ( LF-1913D-90X1 M4 ) プラス(株)
上州地粉
田舎うどん
KS 星野物産(株) 検出せず
3 新品Bulldog Bender 500 MCM and smaller Cable Bender
(裏面
讃岐うどん TH 石丸製麺(株) 痕跡
4 ブーティー ブーツ レディースシューズ レディースファッション 靴 本革 起毛素材 横ファスナー サイドゴア サイドファスナー
(ベンチチェア 130 日本製 完成品 無垢 ブラックチェリー ウォールナット オーク 送料無料 椅子 ベンチ 長椅子 ダイニングチェア おしゃれ 木製
うどん県のうどん VE (株)讃岐物産 MAISON KITSUNE' - 35000円 新品 maison kitsune メゾンキツネスウェット
5 NBCメッシュテック ボルティングクロス ナイロン60メッシュ 幅1020mm×33m 11-349-17-33(MG 1/100 MG MS-07B グフ Ver.2.0 クリアカラーバージョン ガンダム SUPER EXPO 東京2010限定 北海道そうめん F6 藤原製麺(株) 検出せず
6 (まとめ)ライオン トップ スーパーNANOXニオイ専用 詰替用 超特大 1230g 1個〔×10セット〕[21]
(Star Wars Darth Vader Helmet
手延べそうめん
揖保乃糸
K36 03052 兵庫県手延素麺協同組合 0.02
表4 むし中華めんのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
1 サヤンサヤン ペルシャ 廊下敷き キッチンマット レジェンド1 80х240 グリーン ウィルトン織
(受注生産商品 幅45・90〜200cm 高さ34〜44cm ホワイトオーク材 ホワイトオーク無垢材 木製 ウッドベンチ 塗装が選べるダイニングベンチチェア CITY-DB
焼きそば - 玉川食品(株) 0.01
2 アルフィン庇 AD-R 逆勾配ひさし D1100×L2400 サポートポール不要
(アイアン 間仕切り スクリーン AJ-2010
焼きそば +KS/LOT.DTEE シマダヤ(株) 0.02
表5 パスタ・マカロニのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
1 Todamiya 高圧洗浄機 18V 充電式 洗浄機 洗浄器 吐出圧力3?6Mpa マキタ 18V 純正/互換バッテリー BL1830 BL
(レビューで次回2000円オフ 直送 〔純正品〕 フジフイルム 富士ゼロックス用 インクカートリッジ/トナーカートリッジ 〔CT350988 〕 ドラムカートリッジ AV・デジ1/特別価格Posterazzi Poster Print by the Seashore 1883 Pierre-Auguste Renoir (1841-19好評販売中)
DIVELLA ♯11
カッペリーニ
L29CRU1 輸入者:(株)メモス 痕跡
2 関家具 ダイニングベンチ 木製 おしゃれ 人気 モダン 北欧 ニッポネア NIPPONAIRE ボス BOSS 食卓 椅子 木製ベンチ スチールチェア 日本製 国産 アイアン 140cm
(Pura Vida Daisy Flower Seed Bead Adjustable Anklet w/Charm, Waterproof - Ye_並行輸入品
国内産小麦100%使用
ロングパスタ
(株)コルノマカロニ 検出せず
3 Fish Arrowフィッシュアロー RISERJACK ライザージャック ビックベイト バス 釣り フィッシング ルアー 疑似餌 ハー
(PELICAN 1615 エアケース ブラック (フォーム無)/Funko Pop! The Goonies Brand #1070並行輸入品
有機マカロニ
全粒粉デュラム小麦有機ペンネ

(株)創健社 検出せず
4 Rapid Recall Board Game
(裏面1/裏面2
有機マカロニ
デュラム小麦有機ペンネ

(株)創健社 検出せず

 

レガーロベンチ W1200 RANK8 RGBN120-WN/WO ベンチ マスターウォール考察と補足

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