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 うどん、そうめん、カップ麺、パスタ、麺類は、大人から子どもまで不動の人気を誇る食品です。麺類にはさまざまな種類がありますが、多くは、小麦粉を主原料として使用して作られます。

 小麦製品では、原材料が、輸入小麦を使用している場合、除草剤グリホサートによるプレハーベスト処理が行われている可能性があり、その影響を受けた残留が確認されることがわかっています。これまでに報告してきた小麦製品のグリホサート残留調査(ゴルフ レーザー距離計 660yd対応 国内ブランド 光学6倍望遠Amway - トリプルXニュートリライト amwaySONY 単焦点 セット)では、プレハーベスト処理由来と考えられるグリホサートが最終製品まで残留している状況を確認してきました。このような例を考慮すると、麺類にもグリホサートが残留している可能性があると考えられました。

 そこで、この調査では、身の回りにあり、人気の高いインスタント麺や乾めんなどの商品についてグリホサートの残留調査をおこないました。その結果、多くの製品からグリホサートが検出されることを確認しました。これはそのレポート第1報になります。

分析方法などについて

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 表1に示すように、23製品中13製品でグリホサートの検出が認められました。加工係数を勘案しても、小麦に設定をされている残留基準値30 ppmを超過すると考えられる商品はありませんでした。

 なお、「痕跡」は、定量限界以下、検出限界以上で検出があったことを示します。わかりやすく説明をしますと、本分析法で、残留は確認できるが、統計的に濃度が決められるほどの検出ではなかったという意味です。食品衛生法上は、不検出と同等と扱われます。

表1 即席カップめんのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
1
(galaxy note20 Ultra 256GB 5G 海外版 SIMフリー
どん兵衛
きつねうどん
静岡工場製造 23 +F 日清食品(株) 検出せず
2 1500円OFFクーポン PROTECA 360T 02933 プロテカ スリーシックスティ ティー メタリック スーツケース 63L 4〜5泊 保証付 TSA
(Barbie Kitchen Playset with Doll, Lights & Sounds, Food Molds, 5 Dough Colo
ラ王
背脂コク醤油
関東工場製造 25 +A ハンドメイド 牛ヌメ革の本革親子がま口長財布 検出せず
3 人工観葉植物 フェイクグリーン 熱帯のヤシの木 造花 観葉樹 光触媒 空気清浄 消臭 抗菌 室内 90CM
(裏面
サッポロ一番
塩ラーメン
z/12/1306 サンヨー食品(株) 検出せず
4 CELFORD - na.様専用出品
(海外輸入アパレル Colorfaith New 2020 Women Autumn Winter Blouses Shirts Corduroy Po
旅麺
会津喜多方
tw/31/0848 サンヨー食品(株) 検出せず
5 ☆shiii!!様専用☆ajew iPhoneXs Max /11Pro Max
((まとめ買い)サクラクレパス クレパス LP16R 太巻 16色〔×10セット〕
ごっつ盛りワンタン醤油ラーメン BF23M8 東洋水産(株) 0.01
6 特別価格Hard Rock Cafe compatible to Barbie Doll Gold Label + Collector Pin African好評販売中
(ワイヤレスプロジェクター5000ルーメン bluetooth led wifi 1080pフルhd対応 ブルートゥース ズーム 台形補正 ホ
ごっつ盛り
塩焼そば
B L36 M1 東洋水産(株) 0.03
7 スラムダンク 新装版 1-20巻 全巻 新品未読
(裏面
赤いきつねうどん B053 東洋水産(株) 0.03
8 ■新品■エセンシア 歯ブラシ 除菌器 アドバンス シリーズ ESA-600
(LOTUS ロータス・エリート・1960・1/18・モデルカー レッド
一平ちゃん
夜店の焼そば
ポテマヨしお味
/B/R 明星食品(株)

0.02

9 並行輸入品_RLAIRN Pop up Beach Tent Sun shelter, UPF50+ Beach Canopy Tent Sun Shade wi
(裏面
ごつ盛り
コーン味噌ラーメン
CN47M8 東洋水産(株)

0.01

10
(裏面
わかめ・ごましょうゆラーメン 162A0945+T エースコック(株)

痕跡

表2 即席中華めんのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
1
(バービー(Barbie) ファッションアップ ドール&アクセサリー 着せ替え人形関節が曲がるドール、アクセサリーセット3歳~ GYJ69
((新品未使用))タカギ tajagi 分岐水栓 jh9024
塩ラーメン
+A/12/0726 サントリー響ジャパニーズハーモニー二本セット新品未開封 0.05
表3 干しめんのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
1 オーディオテクニカ HDC113A/1.2 ヘッドホン用着脱ケーブル(オーバーヘッド用) 1.2m
([蔵前工房] 薄型札入れ KKベジタブル ブラック
味川柳
ざるうどん
D19K 茂野製麺(株) 痕跡
2
(カーテン 防炎 サンゲツ 病院用 ニューメディカル ヨコ使い 標準縫製仕様 約1.5倍ヒダ使い PK9016〜PK9020 巾334〜400cmX丈141〜160cmまで
上州地粉
田舎うどん
KS 星野物産(株) 検出せず
3 ダンベル 可変式 ブロック 52kg 26kg×2個セット 筋トレ器具 エクササイズ 1年保証
(裏面
讃岐うどん TH 石丸製麺(株) 痕跡
4 両角キー(JIS(セイキSS製【100個】S50C JISリョウカクキー 12X8X37 鉄(または標準)/生地(または標準)
(Barbie So in Style Baby Phat Chandra Doll並行輸入品
うどん県のうどん VE (株)讃岐物産 Disney - プーさん様 専用ページです('ᵕ')
5 ビビ ロウ BIBI LOU レディース ビーチサンダル シューズ・靴 Flip Flop Platinum(リサイクル 正絹 茶グレー地絞り 袷 小紋着物 未使用品 北海道そうめん F6 藤原製麺(株) 検出せず
6 ダイニング5点セット (ナチュラル) ダイニングセット ダイニングテーブル ダイニングチェア ビンテージ調 おしゃれ 組立品〔代引不可〕
(WonVon Proxmark3 V3.0 ID DEVキット M1 IC RFID Prox カードリーダー デクリプター デコーダカード_平行輸入品
手延べそうめん
揖保乃糸
K36 03052 兵庫県手延素麺協同組合 0.02
表4 むし中華めんのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
1 ENDO 遠藤照明 LEDペンダント(ランプ別売) ERP7237SC
(1996 Sweet Magnolia Barbie Brunette_並行輸入品
焼きそば - 玉川食品(株) 0.01
2 Justin Men's Chestnut Warhawk Waterproof Work Boot Composite Toe Chest
(水素水生成器 エニティ H2 プレミアム (Anyti H2 Premium) シャンパンピンク
焼きそば +KS/LOT.DTEE シマダヤ(株) 0.02
表5 パスタ・マカロニのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
1 ハウスビーエム [ZD-3150] 打込棒 SDSハンマーパンチ ZDZD3150【送料無料】
(Celeron A3 ノートパソコン/メモリ:4GB/SSD:120GB/Win10/Microsoft Office/DVD/無線LAN1/※TONE SUSヘキサゴンソケットセット (ホルダー付) 6pcs SHH306 8100 3877205)
DIVELLA ♯11
カッペリーニ
L29CRU1 輸入者:(株)メモス 痕跡
2 Barbie '98卒業1998年のバービークラス
(LGB10453LE1 ペンダント パナソニック 照明器具 ペンダント Panasonic
国内産小麦100%使用
ロングパスタ
(株)コルノマカロニ 検出せず
3 ベッドフレーム 収納ベッド ダブル マットレス付き コンセント付き収納ベッド マルチラススーパースプリングマットレス付き ダブル
(Copco 引き出しオーガナイザー 5コンパートメント 長さ12.8インチ x 幅11.4インチ x 高さ1.65インチ チャコールグレー/ベッド 低床 連結 ロータイプ すのこ 木製 LED照明付き 宮付き 棚付き ナチュラル ワイドキング240(S+D) ポケットコイルマットレス付き
有機マカロニ
全粒粉デュラム小麦有機ペンネ

(株)創健社 検出せず
4 アクリル板 透明 100mm × 1700mm 厚さ10mm 1枚 オーダーメイド品 返品不可 納期約8営業日
(裏面1/裏面2
有機マカロニ
デュラム小麦有機ペンネ

(株)創健社 検出せず

 

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分析センター調査レポート:食パンのグリホサート残留調査2019

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【直送品】 億川鉄工所 3爪スクロールチャック 生爪・硬爪兼用タイプ SK-10H (前面・背面取付兼用) 【大型】

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