季節のおすすめ商品 OLYMPUS - OLYNPUS M.ZUIKO ED 14-42mm F3.5-5.6 EZ レンズ(ズーム)

 うどん、そうめん、カップ麺、パスタ、麺類は、大人から子どもまで不動の人気を誇る食品です。麺類にはさまざまな種類がありますが、多くは、小麦粉を主原料として使用して作られます。

 小麦製品では、原材料が、輸入小麦を使用している場合、除草剤グリホサートによるプレハーベスト処理が行われている可能性があり、その影響を受けた残留が確認されることがわかっています。これまでに報告してきた小麦製品のグリホサート残留調査(FRAY I.D - シャーリングギャザープルオーバー ホワイトジョイクロシフト 183 鮎の一生 稚鮎 ジョインテッドクローシフトmerry jenny - merry jenny * スカラップパールパンプス)では、プレハーベスト処理由来と考えられるグリホサートが最終製品まで残留している状況を確認してきました。このような例を考慮すると、麺類にもグリホサートが残留している可能性があると考えられました。

 そこで、この調査では、身の回りにあり、人気の高いインスタント麺や乾めんなどの商品についてグリホサートの残留調査をおこないました。その結果、多くの製品からグリホサートが検出されることを確認しました。これはそのレポート第1報になります。

分析方法などについて

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 表1に示すように、23製品中13製品でグリホサートの検出が認められました。加工係数を勘案しても、小麦に設定をされている残留基準値30 ppmを超過すると考えられる商品はありませんでした。

 なお、「痕跡」は、定量限界以下、検出限界以上で検出があったことを示します。わかりやすく説明をしますと、本分析法で、残留は確認できるが、統計的に濃度が決められるほどの検出ではなかったという意味です。食品衛生法上は、不検出と同等と扱われます。

表1 即席カップめんのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
1
(lisa様専用
どん兵衛
きつねうどん
静岡工場製造 23 +F 日清食品(株) 検出せず
2 DRIES VAN NOTEN - dries van noten ワンピース 34 ドリスヴァンノッテン 花
(OLYMPUS - ★yamami様優先★オリンパス 望遠レンズ + アダプタ
ラ王
背脂コク醤油
関東工場製造 25 +A adidas - プレデターマニアTRX-SG ジャパンブルー 検出せず
3 Toni Siler メンズ スキーグローブ 251501 JESSE 201 BRIGHT WHITE
(裏面
サッポロ一番
塩ラーメン
z/12/1306 サンヨー食品(株) 検出せず
4 Alden - 【早い者勝ち】シューツリー・ 袋付き Alden コードヴァン ローファー
(Saking Fire Pit Cover,28 Inch Square Firepit Covers Gas Fireplace Fire Pit
旅麺
会津喜多方
tw/31/0848 サンヨー食品(株) 検出せず
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((まとめ)エプソン インクカートリッジ イエローICY80 1個 〔×5セット〕
ごっつ盛り
塩焼そば
B L36 M1 東洋水産(株) 0.03
7 ちぃちゃん様専用
(裏面
赤いきつねうどん B053 東洋水産(株) 0.03
8 ProCase iPad 10.2" 9/8/7 キーボードケース 360°回転スタンド バンパーカバー ワイヤレスキーボード付き 対応端末: iPa
(ステンレススチール25?mmツイスト中間フープイヤリング
一平ちゃん
夜店の焼そば
ポテマヨしお味
/B/R 明星食品(株)

0.02

9 カウンター下収納 薄型 ロータイプ 引き出し幅375 高さ80cm キッチン収納
(裏面
ごつ盛り
コーン味噌ラーメン
CN47M8 東洋水産(株)

0.01

10
(裏面
わかめ・ごましょうゆラーメン 162A0945+T エースコック(株)

痕跡

表2 即席中華めんのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
1
(OLYMPUS - Olympus pen 50-90mm zoom + nikon 50mm
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塩ラーメン
+A/12/0726 Coleman - ★新品未使用★Coleman レイチェア グレー 限定色 0.05
表3 干しめんのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
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味川柳
ざるうどん
D19K 茂野製麺(株) 痕跡
2
(Safavieh Lighting Collection Greta Veil アンティークゴールド 9.6インチ シーリングライト
上州地粉
田舎うどん
KS 星野物産(株) 検出せず
3 日本製 マット クロコダイル コンパクト 折り財布 ボックス型小銭入れ メンズ(No.06000890-mens-1r) 革小物
(裏面
讃岐うどん TH 石丸製麺(株) 痕跡
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(OLYMPUS - d200nikkon様専用
うどん県のうどん VE (株)讃岐物産 コールマン ロードトリップ
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手延べそうめん
揖保乃糸
K36 03052 兵庫県手延素麺協同組合 0.02
表4 むし中華めんのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
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焼きそば +KS/LOT.DTEE シマダヤ(株) 0.02
表5 パスタ・マカロニのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
1 BOSS Micro BR Digital Recorder, Silver, (BR-80) (BR-80)
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DIVELLA ♯11
カッペリーニ
L29CRU1 輸入者:(株)メモス 痕跡
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(株)コルノマカロニ 検出せず
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有機マカロニ
全粒粉デュラム小麦有機ペンネ

(株)創健社 検出せず
4 タオル 浴用タオル パワーレンジャー Power Rangers Stance Licensed Beach Towel 30" X 60"
(裏面1/裏面2
有機マカロニ
デュラム小麦有機ペンネ

(株)創健社 検出せず

 

OLYMPUS - オリンパス M.ZUIKO 40mm-150mm F4.0-5.6 望遠レンズ考察と補足

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