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 うどん、そうめん、カップ麺、パスタ、麺類は、大人から子どもまで不動の人気を誇る食品です。麺類にはさまざまな種類がありますが、多くは、小麦粉を主原料として使用して作られます。

 小麦製品では、原材料が、輸入小麦を使用している場合、除草剤グリホサートによるプレハーベスト処理が行われている可能性があり、その影響を受けた残留が確認されることがわかっています。これまでに報告してきた小麦製品のグリホサート残留調査(Supreme - マウンテンパーカーサントリー - ハイランドパーク トリスケリオン 700ml専用⭐️付属品完備1803デイデイト➕極上パライバトルマリンブレスSET①)では、プレハーベスト処理由来と考えられるグリホサートが最終製品まで残留している状況を確認してきました。このような例を考慮すると、麺類にもグリホサートが残留している可能性があると考えられました。

 そこで、この調査では、身の回りにあり、人気の高いインスタント麺や乾めんなどの商品についてグリホサートの残留調査をおこないました。その結果、多くの製品からグリホサートが検出されることを確認しました。これはそのレポート第1報になります。

分析方法などについて

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 表1に示すように、23製品中13製品でグリホサートの検出が認められました。加工係数を勘案しても、小麦に設定をされている残留基準値30 ppmを超過すると考えられる商品はありませんでした。

 なお、「痕跡」は、定量限界以下、検出限界以上で検出があったことを示します。わかりやすく説明をしますと、本分析法で、残留は確認できるが、統計的に濃度が決められるほどの検出ではなかったという意味です。食品衛生法上は、不検出と同等と扱われます。

表1 即席カップめんのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
1
(LOUIS VUITTON - ルイヴィトン LV アルマbb
どん兵衛
きつねうどん
静岡工場製造 23 +F 日清食品(株) 検出せず
2 SAFETY J リサイクルシューズ MORRIS 28CM ▼246-4622 MORRIS-28 1足
(Tシャツ ハーレーダビッドソン Harley-Davidson Men's On The Block Crew-Neck Short Sleeve T-Shirt - Black
ラ王
背脂コク醤油
関東工場製造 25 +A Imitation Rain 検出せず
3 腕時計 カシオ Casio G-Shock Master of G Series Gravitymaster Watch GA1100SC-3A
(裏面
サッポロ一番
塩ラーメン
z/12/1306 サンヨー食品(株) 検出せず
4 アイリスオーヤマ - アイリスオーヤマ 布団乾燥機 ツインノズル ホワイト FKーW1
(名探偵コナン ちょこんと! カフェタイム BOX商品 1BOX=8個入、全8種類
旅麺
会津喜多方
tw/31/0848 サンヨー食品(株) 検出せず
5 つーさま専用です
(A-Tech 16GB モジュール MSI (Micro Star) B450 Tomahawk デスクトップ&ワークステーションマザーボード用 DD
ごっつ盛りワンタン醤油ラーメン BF23M8 東洋水産(株) 0.01
6 アルファス テューディオ カットソー トップス レディース Tops White
(【まとめ買い10個セット品】和食器 ケ293-017 黒びぜんソース醤油入れ【キャンセル/返品不可】
ごっつ盛り
塩焼そば
B L36 M1 東洋水産(株) 0.03
7 BUTTERFLY - ディグニクス09C 黒 トクアツ 10個セット
(裏面
赤いきつねうどん B053 東洋水産(株) 0.03
8 木製 銀彩 羽反汁椀 洗朱
(カーテン シェード スミノエ ULife U-9428 スタンダード(約1.5倍ヒダ)幅266x丈220cmまで
一平ちゃん
夜店の焼そば
ポテマヨしお味
/B/R 明星食品(株)

0.02

9 (まとめ) フエキのり オーグルー液状のり さかだちタイプ 50ml GS5 1個 〔×50セット〕
(裏面
ごつ盛り
コーン味噌ラーメン
CN47M8 東洋水産(株)

0.01

10
(裏面
わかめ・ごましょうゆラーメン 162A0945+T エースコック(株)

痕跡

表2 即席中華めんのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
1
(ニューヨークコレクション カットソー トップス レディース Women's Plus Size Long Sleeve Cowl Neck Top Burgundy
サントリー - 山崎180ml 白州180ml 知多180ml 14本セット
塩ラーメン
+A/12/0726 GUESS - 日本未発売 GUESS モノグラムクルースウェット 総柄 白XL ロゴスウェット 0.05
表3 干しめんのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
1 オーデリックR15クラス2 高演色LEDシーリングライト[電球色〜昼光色][〜10畳][リモコン別売][調光・調色]OL251209BCR
(【新品】モンブラン ヘリテイジ スピリット パーペチュアルカレンダー ムーンフェイズ アリゲーターレザー メンズ 110715
味川柳
ざるうどん
D19K 茂野製麺(株) 痕跡
2
(ウッドブラインド 樹脂製 TOSO トーソー ベネウッド 防炎 50(ラダーテープ仕様)ループコード式 樹脂スラット 幅100.5〜120cmX高さ141〜160cmまで
上州地粉
田舎うどん
KS 星野物産(株) 検出せず
3 [FIZZREEN フィズリーン] 革 甲ベルト カジュアル サンダル (ブラック, large)
(裏面
讃岐うどん TH 石丸製麺(株) 痕跡
4 (まとめ) キングジム フラップホルダー A4 赤 775 1(10枚) (×5)
(花嫁と花嫁のトライブ ラウンドサングラス 10個 バチェロレッテパーティー 結婚式 ブライダルシャワー US サイズ: M カラー: レ 並行輸入
うどん県のうどん VE (株)讃岐物産 ハンドメイド通園通学グッズ☆新幹線☆サイズオーダーOK♫男の子におすすめ!
5 キヤノンマーケティングジャパン 2941B013 LFM-GPP2/17/280 プレミアム光沢紙2(厚口)(クーポン有 ラウドマウス 2022 メンズ スパイクレス ニット ゴルフシューズ ドロップクロス LM-GS0003 762979(001) 日本規格 22SS Loudmouth スニーカー JUN2 北海道そうめん F6 藤原製麺(株) 検出せず
6 ESP Original Series FRX-CTM (Black Cherry Sunburst)(受注生産品)(マンスリープレゼント)《期間限定!ポイントアップ!》
(グラムスタイル ギャッベ ラグ マット カーペット 190×240cm 天然 ウール 100% 手織り アイボリー
手延べそうめん
揖保乃糸
K36 03052 兵庫県手延素麺協同組合 0.02
表4 むし中華めんのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
1 【 ミキハウス 】 リュック ベビーリュック 男の子 女の子 ベビー キッズ 赤ちゃん 子供 リュックサック バッグ かばん 10-8281-383
((シップス フォー ウィメン) SHIPS for women WO:2TONE DYED TUCK P.O(Beige1 Free Size)
焼きそば - 玉川食品(株) 0.01
2 キッチンマット 廊下敷き/東リ/T-FM/細長250cm 幅45〜100cm 長方形 楕円 他/5色/業務用 住宅用/日本製
(コクヨ KB-A190 PPC用ラベルシート(共用タイプ) A4 100枚入 ノーカット 白 ★お得な10点セット
焼きそば +KS/LOT.DTEE シマダヤ(株) 0.02
表5 パスタ・マカロニのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
1 ベッドマットレス シングル 180cmショート丈 三つ折り薄型ポケットコイル 厚さ7cm
(LED蛍光灯,LEDベースライト スイッチ付き 80W形 40W消費電力3本相当超高輝度 3Mコードプラグ付き 昼光色(6000K) 器具一1/ADA Instruments レーザー墨出し器 サーボライナー 電子整準式 充電電池標準セット フルライン 受光器 別売りLR60)
DIVELLA ♯11
カッペリーニ
L29CRU1 輸入者:(株)メモス 痕跡
2 Alex and AniレディースKindredコードノートルダム大学ブレスレット Expandable 平行輸入 平行輸入
(ワコール サルート 43 ロングキャミソール ML エジプト BTJ443 単品 レディース
国内産小麦100%使用
ロングパスタ
(株)コルノマカロニ 検出せず
3 〔36個セット〕 水出し専用 コーヒージャグ 1.1L ブラック[直送品]
(スマホ アナモルフィックレンズ Ulanzi 10X マクロレンズ 1.33X Anamorphic 17MMスレッド携帯iphone Android/Furinno 11158DBR/BK Coffee Table with Bins, Dark Brown/Black by Furinno
有機マカロニ
全粒粉デュラム小麦有機ペンネ

(株)創健社 検出せず
4 TAMAYKIM 4 Inch Ceramic Plant Pots with Drainage Holes, Small Contrast Styl
(裏面1/裏面2
有機マカロニ
デュラム小麦有機ペンネ

(株)創健社 検出せず

 

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