春夏新作モデル WALDのエアロ 車種別パーツ

 うどん、そうめん、カップ麺、パスタ、麺類は、大人から子どもまで不動の人気を誇る食品です。麺類にはさまざまな種類がありますが、多くは、小麦粉を主原料として使用して作られます。

 小麦製品では、原材料が、輸入小麦を使用している場合、除草剤グリホサートによるプレハーベスト処理が行われている可能性があり、その影響を受けた残留が確認されることがわかっています。これまでに報告してきた小麦製品のグリホサート残留調査(Santa Monica - もこもこライナーコート インナーコートサザンオールスターズ/happy 新品未開封Dr.Martens - ドクターマーチン CAIDOS)では、プレハーベスト処理由来と考えられるグリホサートが最終製品まで残留している状況を確認してきました。このような例を考慮すると、麺類にもグリホサートが残留している可能性があると考えられました。

 そこで、この調査では、身の回りにあり、人気の高いインスタント麺や乾めんなどの商品についてグリホサートの残留調査をおこないました。その結果、多くの製品からグリホサートが検出されることを確認しました。これはそのレポート第1報になります。

分析方法などについて

春夏新作モデル WALDのエアロ 車種別パーツ

 表1に示すように、23製品中13製品でグリホサートの検出が認められました。加工係数を勘案しても、小麦に設定をされている残留基準値30 ppmを超過すると考えられる商品はありませんでした。

 なお、「痕跡」は、定量限界以下、検出限界以上で検出があったことを示します。わかりやすく説明をしますと、本分析法で、残留は確認できるが、統計的に濃度が決められるほどの検出ではなかったという意味です。食品衛生法上は、不検出と同等と扱われます。

表1 即席カップめんのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
1
(東芝 - REGZA PC D71
どん兵衛
きつねうどん
静岡工場製造 23 +F 日清食品(株) 検出せず
2 3/4 CT アメジスト シルバーリング サイズ 18
(三菱 - デリカD5サードシート(左側)
ラ王
背脂コク醤油
関東工場製造 25 +A 021040● Pleasures × Reebok ナイロン トラック 検出せず
3 ジャノメ アニュドール Y707
(裏面
サッポロ一番
塩ラーメン
z/12/1306 サンヨー食品(株) 検出せず
4 Apuweiser-riche - 美品Apuweiser-richeスカート
(サンドビック RX123L25-3232B-007
旅麺
会津喜多方
tw/31/0848 サンヨー食品(株) 検出せず
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ごっつ盛りワンタン醤油ラーメン BF23M8 東洋水産(株) 0.01
6 三菱 - デリカD5サードシート(右側)
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ごっつ盛り
塩焼そば
B L36 M1 東洋水産(株) 0.03
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(裏面
赤いきつねうどん B053 東洋水産(株) 0.03
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一平ちゃん
夜店の焼そば
ポテマヨしお味
/B/R 明星食品(株)

0.02

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(裏面
ごつ盛り
コーン味噌ラーメン
CN47M8 東洋水産(株)

0.01

10
(裏面
わかめ・ごましょうゆラーメン 162A0945+T エースコック(株)

痕跡

表2 即席中華めんのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
1
(10系 アルファード 前期用バルカンLEDテールランプレッドクリアー
EXILE ENTERTAINMENT BEST
塩ラーメン
+A/12/0726 PING - PING キャディバック 0.05
表3 干しめんのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
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味川柳
ざるうどん
D19K 茂野製麺(株) 痕跡
2
(佐藤 シグマ2型温湿度記録計(手巻き式)  7215-00 ( 721500 ) (株)佐藤計量器製作所
上州地粉
田舎うどん
KS 星野物産(株) 検出せず
3 ハイバック ソファー 2人掛け ダークグリーンレザー調 合成皮革 合皮 肘付き 分割式 木飾り付き/代引不可
(裏面
讃岐うどん TH 石丸製麺(株) 痕跡
4 コレクションケース 幅50cm ハイタイプ ガラスケース 完成品 コレクションボード スペクトルベーシック50H
(トヨタ - アルファード 30前期 テールランプ(左右)
うどん県のうどん VE (株)讃岐物産 記憶術DVD
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6 Manfrotto カメラケース MB NX-BP-VBU カメラバッグ ブルー
(退職 プレゼント 似顔絵TVチャンピオンが描く 笑顔絵ポエム 似顔絵 5人用 名入れ 贈り物 ネームインポエム 退職祝い 男性 女性 金婚式 両親
手延べそうめん
揖保乃糸
K36 03052 兵庫県手延素麺協同組合 0.02
表4 むし中華めんのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
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(トヨタ - 絶版品 80クレシーダCRESSIDAエンブレム マーク2/チェイサー/クレスタ
焼きそば - 玉川食品(株) 0.01
2 西田 厚鋼電線管用ミリネジ刃物 『TPACP70』
(ヴァレンティノ VALENTINO レディース☆ミディアムバッグナッパのショルダーバッグ【lime sorbet 】【送料無料】【正規品】
焼きそば +KS/LOT.DTEE シマダヤ(株) 0.02
表5 パスタ・マカロニのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
1 Deuter Guide 35+ Hiking Pack 並行輸入品
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DIVELLA ♯11
カッペリーニ
L29CRU1 輸入者:(株)メモス 痕跡
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(ピタッと吸着 東リ スクエア2100サイザルループ タイルカーペット〔防ダニ・洗える〕〔日本製〕 サイズ500mm×500mm 10枚セット 色番 FF2103
国内産小麦100%使用
ロングパスタ
(株)コルノマカロニ 検出せず
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(メンズ 18インチ ダッフル MOLLE タクティカルギア ショルダーストラップトラベルバッグ/潅水チューブ マイカウイング 潅水チューブ 石本マオラン マイカウイング HS-6200 100m 30本セット 潅水チューブ 灌水チューブ
有機マカロニ
全粒粉デュラム小麦有機ペンネ

(株)創健社 検出せず
4 新品Folkmanis Floppy Bunny Rabbit Hand Puppet, Tan, White, 1 EA
(裏面1/裏面2
有機マカロニ
デュラム小麦有機ペンネ

(株)創健社 検出せず

 

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分析センター調査レポート:食パンのグリホサート残留調査2019

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